Vos dents pourraient être en danger. Saviez-vous que manger et boire des aliments et des boissons acides peut provoquer une érosion acide de vos dents ? Lorsque l'émail de vos dents est endommagé par un contact acide, il s'affaiblit et s'use plus facilement, même en vous brossant les dents ! Si vous avez l'habitude de grincer des dents pendant votre sommeil, vous pouvez rapidement causer des dommages importants.
Une sensibilité accrue à l'air froid ou aux liquides est souvent le premier indicateur de cette condition. Les explosions acides ouvriront les pores de vos dents et toutes les régions exposées à la dentine, telles que les surfaces radiculaires, deviendront extrêmement sensibles.
Les dents qui ont été affaiblies par l'acide sont beaucoup plus susceptibles de se carier. Cela peut nécessiter des soins dentaires considérables.
Les dommages acides graves ne se produisent pas avec une seule exposition et vos dents ont une certaine capacité à guérir (reminéraliser). De nombreuses expositions répétées, en revanche, peuvent entraîner une détérioration dentaire grave et irréversible.
C'est un énorme problème. Je m'inquiète de la quantité d'érosion acide et de l'inconfort dentaire que j'observe.
Et la majorité des gens n'ont AUCUNE IDÉE que cela leur arrive.
C'est une menace sérieuse…
Au cours des dernières années, j'ai été témoin d'une augmentation du nombre de patients qui ont ce problème. Un patient en particulier était un nouveau venu dans ma profession. Ses dents étaient usées jusqu'à la ligne des gencives ! Aie! J'ai aussi vu que beaucoup de jeunes buvaient beaucoup de boissons au cola et que leurs dents se décomposaient (plus sur cette question plus tard).
Le problème de l'érosion acide ne se limite pas à une seule tranche d'âge. J'en remarque BEAUCOUP chez les personnes de tous âges, et cela semble s'aggraver d'année en année. Les gens vivent plus longtemps et conservent leurs dents naturelles. Cela, cependant, n'explique pas toute la dévastation dont je suis témoin.
Méfiez-vous des bombes acides !
Notre alimentation moderne est un contributeur majeur à cette « épidémie » de dommages acides. Beaucoup de repas et de boissons que nous consommons contiennent des quantités assez élevées d'acide.
Les acides qui sont régulièrement ajoutés à nos repas comprennent l'acide citrique, l'acide acétique (vinaigre) et l'acide phosphorique, qui peuvent tous gravement endommager votre émail. Par conséquent, assurez-vous de lire la liste des composants.
Quel est le but de l'ajout de ces acides ?
La plupart du temps, pour aider à la conservation. C'est courant dans le secteur alimentaire.
L'acide benzoïque et ses variantes de sel (benzoate de sodium, benzoate de potassium, etc.) font partie des conservateurs alimentaires les plus utilisés sur la planète. C'est pas cher et plutôt efficace. L'augmentation des bénéfices est le résultat d'une durée de conservation plus longue. Il est utilisé dans tout, des confitures, jus et vinaigrettes à la crème glacée, aux boissons gazeuses et aux bonbons dans le secteur culinaire. On le trouve également dans les dentifrices, les bains de bouche et les antigels en tant qu'inhibiteur de rouille.
Parce qu'il est légèrement acide, l'acide benzoïque n'affectera pas immédiatement votre émail. L'effet de conservation de ce produit chimique dépend du pH; il fonctionne mieux dans un environnement à faible pH (acide). D'autres acides forts sont ajoutés aux produits alimentaires et aux boissons pour fournir un pH suffisamment bas pour que ce conservateur agisse. De nombreux produits culinaires, y compris les boissons gazeuses, les glaces et les bonbons, sont acidifiés (jus) de cette manière. C'est l'énorme pointe d'acide dissimulée que beaucoup d'entre nous connaissent !
De plus, l'acide benzoïque peut réagir avec l'acide ascorbique (vitamine C) pour créer du benzène, qui est un cancérogène reconnu. En tant qu'antioxydant, la vitamine C est fréquemment ajoutée aux aliments et aux boissons. Ces deux composants sont encore utilisés combinés dans une variété de boissons à travers le monde (heureusement interdites en Amérique du Nord). Une autre raison de lire les listes d'ingrédients.
Gardez un œil sur la double dose !
Certains de ces aliments et boissons sont particulièrement nocifs pour vos dents en raison de leur forte teneur en sucre et en acide. Les bactéries dans votre bouche ont la capacité de digérer agressivement tout sucre disponible pour fabriquer de l'acide lactique. Cela implique que vos dents seront soumises à beaucoup plus d'acide. C'est pourquoi de nombreux enfants souffrent d'une détérioration récurrente. Ils étaient constamment agressés par une double dose d'acide de toutes les boissons au cola qu'ils consommaient !
Les boissons diététiques peuvent être plus douces pour vos dents, mais certains substituts du sucre (aspartame) peuvent amplifier l'attaque acide sur notre corps.
Nos dents ne sont pas la seule chose…
La surexposition à l'acide ne cause que des blessures à nos dents. Ces « bombes acides » synthétiques que nous ingérons peuvent altérer notre chimie interne et avoir un impact significatif sur notre état de santé général.
Nos systèmes essaieront de s'adapter à l'augmentation de l'acide alimentaire, mais cela aura un coût. Nos réserves alcalines s'épuisent progressivement et, par conséquent, nous commençons à souffrir des nombreux effets de l'acidose chronique.
Certains des dangers de l'acidose chronique sont les suivants…
- Pour contrer l'excès d'acide, les minéraux (principalement le calcium) sont prélevés sur nos organes et nos os. Comme le calcium est lessivé de nos os, nous pouvons développer de l'ostéoporose.
- En raison de l'accumulation d'acide dans nos reins, nous avons un risque plus élevé de calculs rénaux. Un excès d'acide systémique altère la digestion en inhibant la synthèse de l'acide gastrique ainsi que des sels alcalinisants de la vésicule biliaire et du pancréas. Nous nous retrouvons avec des aliments acides et mal digérés dans nos intestins, ce qui provoque des crampes, des ballonnements et un risque accru d'infections intestinales. Le flux sanguin capillaire ralentit et l'élimination des déchets acides au niveau cellulaire est obstruée, ce qui exacerbe les symptômes du vieillissement cellulaire et augmente le risque de transmutation cellulaire (cancer).
- Le diabète est causé par une accumulation d'acide dans le pancréas, qui interfère avec la synthèse de l'insuline. Nos niveaux d'énergie chutent et nous ressentons une lassitude persistante. La graisse s'accumule autour de nos organes essentiels (pour les protéger) et nous prenons du poids.
L'acidose chronique a été identifiée comme la maladie cachée mais mortelle qui est à l'origine de bon nombre des affections importantes auxquelles nous sommes confrontés. "L'acidose endommage essentiellement le corps de l'intérieur vers l'extérieur, préparant le terrain pour que la maladie prenne le dessus",
Gardez un œil sur ces aliments acides !
- Boissons (y compris thé glacé au citron)
- Gatorade, Powerade et autres boissons sportives
- Red Bull, Full Throttle et autres boissons énergisantes
- Citrons, limes, pamplemousses et autres agrumes
- Salade de fruits
- Limonade, pamplemousse, orange, pomme, canneberge et autres jus de fruits
- Vitamine C à croquer (ne jamais les sucer)
- Sucreries (en particulier les bonbons aigres)
- Vinaigre
La vinaigrette et le ketchup sont des exemples de produits à base de vinaigre.
Vin rouge ou blanc ?
The Bottom Line: La perte d'émail est progressive. Si elles ne sont pas traitées, vos dents peuvent subir de graves dommages.
Vous disposez des options suivantes :
- Être concerné. Prenez cela au sérieux et ne laissez pas vos dents souffrir des batailles alimentaires. Faites attention aux composants et commencez à minimiser votre consommation d'aliments et de boissons acides.
- Passer aux choses sérieuses. Appelez la malbouffe par ce qu'elle est : de la malbouffe, pas une « gâterie spéciale » que vous avez méritée. Évitez de lier le « confort » à de mauvais choix alimentaires. Envisagez des collations saines comme des amandes et des légumes frais.
- Mettez-y un terme ! Recherchez des substituts sains, comme l'eau minérale. Si vous devez vous laisser aller, limitez au minimum la fréquence, la durée et la concentration de l'exposition à l'acide.
- Retirer les bonbons. Contrôlez votre dent sucrée avant qu'elle ne vous prenne. Les bonbons acides contenant des acides citrique, malique et/ou tartrique sont particulièrement affreux.
- Réduisez votre temps d'exposition. Manger ou boire lentement quelque chose tout au long de la journée fera plus de mal qu'une seule exposition importante.
- Arrosez vos jus. De nombreux jus ont une teneur en sucre et en acide si élevée qu'ils ne peuvent même pas étancher votre soif. Pensez à ajouter au moins la moitié de l'eau (ma préférence est 2/3). Le thé glacé au citron est à éviter.
- Excellente hygiène. Maintenez vos routines de brossage et de soie dentaire. Pour aider à renforcer vos dents, utilisez un dentifrice au fluorure. Il n'est pas recommandé de se brosser les dents peu de temps après avoir consommé des repas ou des boissons acides car l'émail est le plus fin et le plus vulnérable pendant cette période. Au lieu de cela, rincez simplement à l'eau. Nous pouvons vous aider. Suivez vos contrôles d'hygiène pour rester en bonne santé et garder vos dents pour la vie. Nous garderons un œil sur les dégâts causés par l'acide. Si les dommages sont graves, nous pouvons aider à restaurer et à protéger les dents atteintes en utilisant du collage, de la porcelaine facettes, ou des couronnes.
- Informez les autres. C'est un problème dont peu de gens sont conscients. Veuillez nous les référer, et nous nous en occuperons.
La prochaine révolution des soins dentaires est sur le point de commencer. Vous pouvez mieux prendre soin de vos dents grâce à nos ressources dentaires faciles à utiliser. Du blanchiment et du collage aux couronnes et implants, vous trouverez une mine d'informations à portée de main et le dentiste à proximité, qui se soucie de votre santé dentaire et globale.
